Morcellement Roches Brunes
Arrondissement N°4 de Beau-Bassin/Rose-Hill
Arrondissement N°4 de Beau-Bassin/Rose-Hill
09-01-2015
Les associations «Français du Monde» et «l'Union des Français de l'Etranger» ont organisé un rassemblement à l'INSTITUT FRANCAIS DE MAURICE (IFM) à ROSE-HILL le vendredi 09 janvier à midi.
Objectif : Manifester leurs sympathies envers la France et les victimes de la fusillade au siège de Charlie Hebdo, à Paris, mercredi.
Reportage TV du rassemblement à l'IFM sur les liens ci-dessous :
ci-dessous quelques photos du rassemblement.
Un livre de condoléances est disponible pour laisser votre message de soutien jusqu'au 14 Janvier 2015 à l'Institut Français de Maurice ( IFM ).
Le dimanche 11 janvier, une cinquantaine de personnes, de toutes les origines et religions, se sont recueillies devant l'ambassade de France, à Port-Louis, , en hommage aux victimes de l'attentat contre Charlie Hebdo.
Reportage vidéo de l'Express sur le lien ci-dessous :
Maurice rend hommage aux victimes de #CharlieHebdo
03-01-2015
L'histoire de la fête des rois.
Autrefois, les chrétiens servaient la fameuse « galette des rois » le jour de l'épiphanie (6 janvier), pour commémorer l'adoration des rois-mages, et honorer Jésus comme l'enfant-dieu.
Cette pratique serait une adaptation d'une vieille coutume romaine qui avait lieu lors des Saturnales, grande fête en l'honneur du dieu Saturne qui durait sept jours et où « tout était permis ». Dans cet élan ludique, les romains utilisaient alors des fèves comme bulletin de vote pour élire le roi du festin !!!
Préparation Galette des rois frangipane.
1 - Préchauffez votre four à thermostat 7/8 (220°C).
2 - Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux.
3 - Ajoutez la poudre d'amandes, les 2 ½ufs et le rhum. Mélangez bien.
4 - Déroulez la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson. Garnissez le centre avec la frangipane et étalez-la jusqu'à 2 cm du bord. Déposez la fève. Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée. Soudez les deux pâtes en pressant le tour avec vos doigts, puis retournez le bord comme un ourlet en le pressant. Marquez le bord avec les dents d'une fourchette.
5 - A l'aide d'un pinceau, badigeonnez la surface de la galette avec le jaune d'½uf dilué dans un peu d'eau froide. Avec la lame de couteau, dessinez des croisillons sur le dessus. Piquez légèrement la pâte pour éviter qu'elle ne gonfle trop.
Pour finir :
Faites cuire la galette 20 minutes environ dans votre four (la galette doit être bien dorée au-dessus et en-dessous).
25-02-2015
Drame - social
Durée :
1h30min
Acteurs :
Danny Bhowaneedin, Raj Bumma, Nalini Aubeeluck, Jean Claude Catheya, Jérôme Boulle, Bernard Li Kwong Ken
Réalisateur :
David Constantin
Synopsis
Nouvelle Découverte, autrefois une propriété sucrière avec usine et champs de cannes, se prépare à une nouvelle ère. Ce n'est plus la canne à sucre qui sortira de terre, mais des villas de luxe avec tout confort et un terrain de golf pour riches expatriés. Pour Bissoon, Marco, Rosario et les autres travailleurs, c'est la fin d'une époque. Réunis dans la boutique du village, ils discutent, partagés entre la nostalgie de leurs vies d'avant, l'espoir et aussi les craintes pour l'avenir. Devi, une jeune femme, est venue s'installer dans l'ancien domaine. Tous se demandent ce qu'elle vient faire dans la région.
Avant le tournage du film, durant le mois d'octobre 2013, Marie Raynal, actrice professionnelle de Paris, est venue pour coacher les acteurs, faire d'acteurs non professionnels pour la plupart, de vrais acteurs de cinéma. Les acteurs et l'équipe du film ont répété durant cette période au Lycée des Mascareignes.
Le film a été réalisé du côté de Chamouny au sud de Maurice. les photos ci-dessus ont été prises sur le tournage qui prenait place autour d'anciennes maisons d'ouvriers de l'usine de Fuel.
Vous pourrez également voir ou entre apercevoir dans le film un figurant "chinois" qui n'est autre que le chanteur du groupe MIXITE de Roches Brunes, Alain FOK.
Commentaire sur la page facebook de LonbrazKann.
Alain Fok
25 février, 21:08
hmm ce fut ma premiere belle experience cinematographique en tant que figurant 'chinois'... Je viens d'assister a la premiere projection au cinema Star a bagatelle (18hr). Un film qui met bien en valeur quelques facettes de l'Ile Maurice 'profonde'... Bravo David et toute l'equipe.
14-02-2015
Le site de Roches Brunes, www.rochesbrunes.com, vous souhaite une joyeuse St Valentin.
20-03-2015
organise une soirée dansante années 70 & 80, le samedi 25 avril 2015 au Hua Lien à Trianon.
Bee Gees, ABBA, Boney M, Blondie, Gold,.seront au rendez-vous pour une bonne soirée de détente entre amis.
Le nombre de places est limité.
Plus d'infos et contacts sur le
lien suivant.
20-03-2015
"Les Recettes de Mme Sabot Ltée", traiteur de Roches Brunes,
vous ont élaboré une nouvelle carte de mets pour les fêtes de Pâques.
Bonne continuation à toutes celles et à tous ceux qui observent le carême et une excellente journée à vous tous !
Très chers amis !
Nous proposons à partir du début du mois d'avril une formation en 3 sessions destinée à aider celles et ceux qui compléteront leurs études tertiaires ailleurs, loin du confort familial, à mieux s'adapter et mieux s'organiser alors qu'ils seront livrés à eux-mêmes.
La 1ère session consiste à les plonger en situation réelle, à faire des courses en grandes surfaces et au marché, notre but étant de les familiariser avec les produits alimentaires, les ustensiles et les équipements de cuisine. A raison de 2 courses par semaine, ce qui s'avère idéal pour économiser du temps et pour mieux gérer et contrôler les provisions, la cohabitation ne réservant hélas pas que de bonnes expériences.
Cette session prend fin dans notre cuisine satellite, à les montrer comment ranger les provisions intelligemment au placard, au frigo et au congélateur sans empiéter l'espace destiné à son ou ses colocataires. Le temps de se préparer un plat ensemble, on passera à table où on échangera nos impressions.
Il sera beaucoup plus facile et amusant de mener ces exercices en groupe, avec d'autres étudiants qui partagent cette légère appréhension du départ, que de le faire tout seul chez soi. De plus, ils seront beaucoup plus attentifs et réceptifs.
La 2nde session consiste à les habituer à utiliser les ustensiles et les équipements. Exceller en cuisine fera d'eux des colocataires en or, surtout s'ils savent quitter la pièce dans un état irréprochable.
En sus de les initier au b.a.-ba de la cuisine, on les familiarisera avec des recettes simples et rapides à exécuter en utilisant principalement des produits locaux, dépendant des pays et des continents (pays d'Afrique, d'Asie, d'Europe ou d'Amérique). On les enseignera des méthodes de mise-en-place et de pré-cuisson, un gain de temps assuré !
L'essentiel étant de les aider à vite trouver une stabilité, élément de base essentiel pour toute réussite.
La 3ème & dernière session consiste à consolider les bases reçues et à les familiariser avec des recettes typiques de chez nous. Ne seront-ils pas après tout, les dignes ambassadeurs de la culture et de la cuisine mauricienne ? Savourer un plat 100% mauricien vaincra la nostalgie qui les guette!
Plus besoin de songer à remplir une valise de provisions en les inscrivant à cette formation destinée à les rendre autonomes. Et profitez de ces trois sessions en leur laissant le soin de pratiquer à la maison !
Nous vous invitons à nous contacter pour plus de détails et nous vous souhaitons par la suite une excellente journée.
Cordialement
Warren Dedans
Les Recettes de Mme Sabot Ltée
Avenue De Marly
Roches-Brunes
Beau Bassin
Ile Maurice
Tél: +230 454 8341
Mob: +230 57 74 7474
07-03-2015
Eco 2R Mauritius, une société de Roches Brunes vient de lancer son site sur le net que vous pouvez dès à présent visiter sur le lien suivant :
Présentation de la compagnie.
Eco 2R Mauritius est une compagnie créée en 2009, spécialisée dans la recherche de solutions pour une meilleure gestion de notre Environnement. Nous sommes impliqués dans trois pôles d'activités : les études de faisabilité, la R&D et la formation.
Basés à l'Ile Maurice, nous oeuvrons dans la région de l'Océan Indien en rassemblant des compétences au sein d'équipes pluridisciplinaires dans les domaines de l'eau, des déchets et de l'énergie.
Les spécialités de la compagnie sont les sciences physiques et chimiques appliquées à la résolution de problématiques environnementales.
Les secteurs d'activités de nos interventions sont variés : administration, textile, hôtellerie, agro-alimentaire, construction, aménagement du littoral, chimie.
La force de la compagnie réside dans sa capacité à s'adapter à la demande du client à travers la constitution d'équipes pluridisciplinaires compétentes et performantes.
05-04-2015
Le site de Roches Brunes, www.rochesbrunes.com, vous souhaite une bonne fête de Pâques.
07-05-2015
J'ai créé un cercle de clients et d'amis intimes pour vous lancer à tous une invitation de dernière minute. En effet, ce samedi se tient notre soirée Bring & Share et je serai plus qu'heureux de vous compter parmi nous.
C'est le Cercle de Roches Brunes qui a pris l'initiative d'organiser une soirée de partage avec comme maître mot, la convivialité! Nous souhaiterons le temps d'un libre échange tisser de nouveaux liens et pourquoi pas si nous aurons su vous séduire, vous accueillir en tant que nouveaux membres. Notre cercle qui a à peine cinq ans est en phase de renouveau et d'épanouissement et nous comptons pour ne pas vous le cacher sur du sang neuf pour définitivement enfin voguer vers un tout nouveau destin.
La soirée débutera à 19h00 et on vous invite donc à venir vous détendre en famille et avec vos amis. Le Bring & Share semble idéal comme nous voulons justement regrouper différentes personnes, tout comme les plats. Nul besoin de prévoir pour un nombre exagéré.. Un plat unique pour huit personnes par couple serait idéal. Et ensemble on savourera ce buffet improbable qu'on se réserve en toute inconscience.
Il n'y a aucun frais d'entrée et la consommation des boissons se fera depuis bar du club du cercle de Rose Hill selon les arrangements que nous avons signés avec le cercle de Rose Hill. Et de vous rassurer, le prix est vraiment avantageux. Et pendant les trois heures nous vous offrons la possibilité de nous surprendre, karaoké oblige! Et pour les mauvais chanteurs comme moi, nous avons opté pour une soirée de jeux de société, billard, jeux de cartes (romi, bocca, poker), dominos, scrabble et un jeu SURPRISE que je vous réserve avec comme seule assurance, celle d'éclater de rire.
Et si vous venez avec d'autres amis et autres membres de votre famille, on sera encore plus ravi. On vous encourage donc à répondre favorablement à notre appel et comme je le disais à ceux qui organisent cette soirée, samedi semble si loin le plus qu'on s'y approche.
Récapitulatif!
Organisateur : Cercle de Roches Brunes
Thème : Bring & Share
Lieu : Cercle de Rose Hill
Jour et heure : Samedi 09 mai de 19h00 à 22h00
Activités : Karaoké et jeux de société
Code vestimentaire : Casual
Et de vous souhaiter une merveilleuse fin de semaine...
Très cordialement
Warren Dedans
24-06-2015
Cette année-ci, nous sommes au regret de vous informer qu'en raison de circonstances atténuantes, l'Organisation des Affaires sociales de Roches Brunes ne pourra organiser le 7ème Festival de la Solidarité cette année-ci.
vous pouvez consulter le site de l'Organisation des Affaires sociales de Roches Brunes pour plus d'informations.
22-06-2015
Chers amis!
En fin de semaine, le Cercle de Roches Brunes organisera le
CRB'S Saturday Karaoké Night Fever
Twenty Fifteen Edition !
Les billets sont en vente à partir de ce matin et vous pouvez me contacter pour réserver et prendre vos billets.
La soirée organisée au Cercle de Rose-Hill nous réserve plusieurs bonnes surprises :
Folle ambiance... jeux... duos improbables... et notre groupe casse-oreilles 'Les casseroles désunies!'.
Une animation NON-STOP de 19h00 à 23h30 !
'Alors manifestez votre enthousiasme et proposez à vos proche
de venir s'évader dans l'euphorie avec nous !'
Vente du billet : Rs. 350 par personne.
En sus du droit d'entrée, vous aurez au bar contre la seconde partie de votre billet un assortiment de six amuse-bouche dans un coffret que vous pourrez réclamer à l'heure qui vous convient au mieux. Et en fin de soirée, un halim au feu de bois accompagné d'un pain miniature vous sera servi.
Avec espoir de vous revoir ce fameux soir.
Et très cordialement
Warren Dedans
Renseignements : 57.50.67.26.
Retrouvez nous sur Facebook Cercle De Roches Brunes.
14-06-2015
Le sondage de Roches Brunes est en ligne. si vous habitez Roches Brunes, n'hésitez pas à y répondre.
La date de lancement est prévu à partir de 09h le 15/06/2015 et se terminera à 12h le 13/07/2015.
La page du sondage/survey directement, clickez sur le lien.
Voir le site de l'Organisation des Affaires sociales de Roches Brunes.
27-07-2015
Bonjour !
Nous avons décidé d'attendre ce lundi pour vous annoncer que le dîner de Gala de vendredi dernier nous aura permis de nous montrer extrêmement généreux !
Daniel et moi tenions à remercier chaque personne à qui été adressé nos différents courriels d'appel à se montrer solidaire.
Se montrer solidaire ne comporte pas uniquement un don d'argent, car rien d'en parler ou de faire rebondir nos différents courriels autour de soi n'est un début de solidarité. C'est si facile de s'élancer dans un projet surtout quand on sait qu'on pourra compter sur plusieurs autres personnes.
A nos bienfaiteurs qui nous ont fait des dons en espèce ou des dons physiques, nous vous disons merci d'avoir d'avantage épousé notre cause et de nous avoir fait suffisamment confiance pour nous remettre vos dons.
A celles et à ceux qui ont répondu présent vendredi dernier avec qui nous avons eu la possibilité de passer ensemble une si belle soirée, à ces personnes qui ont réservé et acheté nos billets pour cette si belle cause, celle de permettre le temps d'une soirée de récolter des fonds afin de contribuer à la reconstruction du village Rolwaling, village natif du moine Yonten, complètement dévasté par les séismes du mois d'avril et de mai, on vous dit à tous merci. 
Aux bénévoles sans qui nous aurions dîné à minuit, en cuisine et en service, votre aide a été hautement apprécié.
Et à celles qui se tiennent en retrait, qui dans l'ombre nous soutiennent, à ces femmes, épouse dans le cas de Daniel et mère dans mon cas, on vous dit merci. C'est un réel bonheur de pouvoir tout partager avec vous, surtout nos doutes et nos craintes. Merci Nicole! Merci Roseline!
Quand on sait faire appel à votre solidarité, c'est un plaisir de partager avec vous notre joie, celle d'avoir réussi avec vous de nous montrer ensemble solidaires. MERCI à tous.
Nul ne sait ce que lui réserve demain, mais Daniel et moi savons que nous pouvons toujours compter sur votre amitié, notre ultime récompense ! Bonne journée ! 
Très cordialement
Warren Dedans
14-07-2015
23-07-2015
Tout commence à prendre forme. A force de trop peaufiner on se retrouve à mille lieux de ce qu'on envisageait de faire. C'est un peu à cause de vous qui sans cesse nous témoignez votre solidarité, votre aide et votre soutien. Il n'y a pas que le buffle rouge qui donne des ailes !
Avec du recul on ne peut qu'être satisfait de la tournure des évènements. On tenait à vous réserver une douce soirée et on a tous les ingrédients nécessaires pour y arriver. En cuisine aussi, presque tout car il nous reste les dernières courses ce matin à effectuer.
Pendant que Daniel butinera dans tous les sens à délivrer les billets, à récolter des fonds et des produits de base, je serai moi, isolé en cuisine avec mes charmantes volontaires à préparer avec amour chaque plat du menu qu'on vous a communiqué.
Un petit sandwich, une salade ou une soupe au déjeuner de demain pour mieux réserver votre appétit car on vous réserve que du meilleur ce vendredi soir !
Et la soirée nous réserve d'autres bonnes surprises, raison de plus pour y être à l'heure !
D'ici là, à vous tous, on vous souhaite une bonne journée, chers amis !
Très cordialement
Warren Dedans
20-07-2015
Bonjour !
Cette semaine sera définitivement significative et nous nous regrouperons pour soutenir cette belle initiative, celle de se montrer ensemble solidaire. Chaque moment, chaque instant sera enrichissant, important et ce sera une expérience intense qu'on partagera avec d'autres personnes qu'on ne connaît pas forcément aujourd'hui, mais qui deviendront bientôt nos amis, de demain.
On gagne forcément quand on se mobilise pour une cause qui nous touche, quand on offre son temps, sa présence, son aide !
Et vous n'imaginez pas à quel point vous pouvez singulièrement être utile ! Petite confession, c'est plus facile de cibler un projet et de lancer des appels de solidarité. Généralement Daniel Lai et moi-même, nous nous positionnons en faveur d'une bonne cause, prenons des engagements et ensuite nous crions à l'aide dans nos différents cercles intimes et professionnels avec espoir d'avoir su faire bouillonner en vous cette envie, ce besoin de venir en aide. On vous demande de nous aider à les aider !
On vous lance aujourd'hui un S.E.S... Soyons Ensemble Solidaires !!
Ces prochains jours s'égraineront si vite avec à la clef des émotions intenses que j'ai hâte de savourer avec vous. Daniel lui ne tient plus dans ses souliers !! Il revoit sans cesse le déroulement de la soirée à essayer de l'améliorer. Il a pensé et repensé à chaque détail, au protocole d'accueil, sonorisation, animation, chansons, table d'honneur, podium, micros, urnes, banners, interventions, speech, coordination.. Alors que moi je me retrouve avec qu'une seule tâche, celle de coordonner une évasion gourmande vers le Népal le temps d'un dîner ! Même le moine Yonten sera de corvée car avec l'aide des éventuels bénévoles, il nous préparera des Momos !!
Mardi et jeudi les courses ! Jeudi soir et le vendredi tous en cuisine ! Coupes, découpes, marinades, mise-en-place, pré-cuissons et cuissons ! Le moine Yonten nous rejoindra le vendredi matin et passera la journée en cuisine avec nous !
Et on compte sur vous à différents niveaux pour atteindre nos différents objectifs. Et on vous invite surtout à être des nôtres ce vendredi soir à partir de 19h00 pour ce dîner de Gala si particulier, en honneur du Népal, avec comme invité d'honneur, le moine Yonten !
Les billets sont disponibles à partir d'aujourd'hui!
Contactez simplement Daniel Lai (52.52.21.88.) pour prendre vos billets, la vente des billets étant le dernier maillon qui reliera des deux bouts notre chaine de solidarité que nous nous apprêtons à tisser ensemble à partir d'aujourd'hui.
Merci !
Daniel Lai & Warren Dedans
16-07-2015
Bonsoir !
La vie est toute une histoire de partage et le plus chanceux sera toujours celui qui donne.
J'ai eu la chance de rencontrer à deux reprises un moine népalais en visite dans notre si beau pays comme il ne cesse de le dire.
D'abord partager avec lui un déjeuner qui a pris fin après 19h00 ! Et ensuite une journée de dialogue avec un autre ami, Daniel Lai et à force d'avancer dans nos débats, je songeais parallèlement comment je pouvais me rendre utile dans sa quête à trouver des ressources pour rebâtir partiellement son village anéanti complètement par les trois séismes qu'il a lui aussi vécu sur place. L'urgence de mener à bien un tel projet étant l'arrivée de l'hiver où l'on frôle les -10 degrés là-bas.
Ayant eu la chance d'écouter son émouvant récit avec des centaines de photos pour amener les larmes aux yeux, je vais essayer de profiter de l'extension de son séjour pour lever des fonds à ma façon ! Et comme vous vous en doutez, j'aurai besoin de votre solidarité pour y arriver. Daniel Lai se joint à moi pour mener à bien ce nouveau projet qui nous tient à c½ur. Il sera responsable du financement et de la vente des billets de ce projet.
C'est une aubaine de pouvoir directement aider des personnes, d'un village profondément ancré dans une région perdue et pour l'instant peu accessible.
Je ne vais pas vous communiquer un numéro de compte, loin de là car je trouve cela impersonnel ! Mon idée est de mettre en avant ce pays et de vous inviter à participer le vendredi 24 juillet à un
en honneur du moine Yonten, vous donnant aussi la possibilité ultime de savourer au Cercle de Rose Hill à partir de 19h00, un menu exclusivement népalais, établi et cuisiné par lui-même, par moi et par mon équipe d'éventuels volontaires qui me manifesteront à la réception de ce courriel, leurs enthousiasmes à participer à la préparation de ce buffet ouvert.
Il y a trois façons de pouvoir venir en aide, la première étant de contribuer à acheter les ingrédients, la seconde étant de mettre les deux mains à la pâte et la troisième étant de réserver vos billets pour la soirée.
Comme initialement nous comptons financer toutes les dépenses à travers une chaine de solidarité, la somme recueillie de la vente des billets pour cette soirée sera intégralement reversée au moine Yonten, qui lui s'envolera vers son pays le dimanche 26 juillet.
Nous vous invitons donc à nous contacter, Daniel et moi, pour nous rejoindre dans notre élan de solidarité envers ces villageois à ce jour toujours en détresse.
Je vous remercie d'avance pour votre soutien car ce n'est qu'ENSEMBLE que nous arriverons à nos fins !
Vous découvrirez le menu qu'on vous a réservé et la carte des boissons du bar du Cercle de Rose Hill, cercle qui aura su nous mettre son club à disposition pour y organiser ce dîner si particulier !
Et de vous souhaiter à tous une bonne soirée !!
Très cordialement
Warren Dedans
Contactez-nous !
Daniel Lai - 52.52.21.88. (Ventes des billets)
Warren Dedans - 57.74.74.74. (Bénévoles)
Pour plus de détails sur notre moine en visite chez nous : lemauricien.com
29-10-2015
Ouverture à Roches Brunes d'un nouveau commerce, un fleuriste, aux groupement des commerces sur l'avenue de l'indépendance depuis le week end du 24 Octobre.
Ouvert tous les jours de 09h00 à 18h00.
Tph : 57 23 08 94
20-10-2015
Voici quelques photos de notre bassin vide depuis quelques semaines à Roches Brunes pour des rénovations.
Les travaux sont finis, le bassin reprend du service. Sportifs et pêcheurs vont pouvoir reprendre leurs activités.
07-11-2015
Pique-nique annuel à Mont Choisy
Départ du parcours de santé Cavalot à 08h30 retour prévu vers 18h00
Vous pouvez réserver votre place auprès d'Herbert (57.28.45.45) ou Robert (57.72.59.26)
Places limités à 57
23-12-2015
